甘いものを食べると

むし歯菌が反応し酸を作り

口の中は酸性に傾きます

30分程度経つと唾液のもつ

緩衝作用により

いつも通りに戻ります。

歯は常に

溶け(脱灰)

と

再石灰化

を繰り返し

10溶けて10回復し

常態を維持しています

このバランスが崩れ

溶ける量が回復量を上回ると

むし歯が出来始めます。

一方

アルカリ性のものでうがいして

口の中が大きく

アルカリ性に傾いても

30分程度でいつもの状態に

戻ります。

暑いと汗かいて体を冷やし

寒いと震えたりして発熱して

体温を一定にするのに似ています。